Bolo de Abacaxi

Ingredientes:

200gr de farinha de trigo 

04 ovos 

01 pacote de margarina 

uma pitada de sal 

01 lata de abacaxi 

01 colher de fermento em pó

01 e 1/2  copo de açúcar

Reservar um pouco de abacaxi

 

Preparo:

Bata na liquidificadora as gemas, a margarina e o açúcar até fazer um creme e vai misturando pouco a pouco a farinha e batendo sempre e adicionando o abacaxi pouco e pouco e também o suco batendo sempre até acabar a farinha e adicione o fermento . E ponha numa vasilha o preparado entretanto bata as claras em castelo e adicione no preparado numa forma untada ponha e polvilhe com o restante do abacaxi e leve ao forno assar ate ficar cozido e bom apetite

 

Receita da nossa amiga Maria: 

 

Maria Moniz