Ingredientes:
500 gramas de chocolate cobertura ao leite
200 gramas de creme de leite
1 colher (sopa) de mel
½ colher (café) de canela em pó
½ colher (café) de cravo em pó
500 gramas de chocolate cobertura
Chocolate em pó 32% de cacau
Modo de preparo:
Derreta a cobertura ao leite e misture ao creme de leite. Reserve.
À parte, misture bem o mel com o cravo e a canela em pó.
Adicione essa mistura ao chocolate reservado.
Mexa bem, incorporando os ingredientes.
Leve a massa para gelar por aproximadamente 2 horas para que fique bem firme.
Retire porções da massa e enrole as trufas.
Banhe na cobertura, previamente derretida.
Por último, envolva as trufas no cacau em pó.
