Rosquinhas de Banana

      Sabe aquelas bananas que estão muito maduras e você não sabe o que fazer com elas, então, eis a solução, vou ensinar a fazer rosquinhas de bananas, é uma delicia, fácil de fazer, e seus filhos irão adorar!!!

Ingredientes:

02 unidades de banana madura (de preferência nanica)

04 xícaras (chá) de  farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de açucar

01 colher (sobremesa) de margarina

01 colher (sopa) de fermento em pó

01 pitada de sal

01 ovo médio

3 colheres (sopa) de açucar

01 xícara (chá) de óleo - para fritar

Modo de Preparo:

      Amasse as bananas com um garfo. Misture aos demais ingredientes, exceto os dois últimos.

      Com essa massa, molde rosquinhas. Leve para fritar em óleo quente, deixe escorrer o excesso de óleo em papel absorvente e, em seguida, passe-as no acuçar.

      Obs: Vc pode também colocar canela em pó, e misturar com o açucar, depois só jogar em cima das rosquinhas.