Pão caseiro fácil

Ingredientes:

01 xícara de chá de leite morno
1/4 xícara de chá de azeite
01 ovo
01 pitada de sal
01 colher de sobremesa de açúcar
01 tablete de fermento biológico
500 g de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Amorne o leite por 30 segundos no microondas. Despeje numa tigela e junte o fermento.
Misture até o fermento se dissolver por completo. Agora junte o azeite, o ovo ligeiramente batido, o sal, e o açúcar.
Sove mais um pouco e vá acrescentando a farinha aos poucos. Não coloque tudo para não correr o risco de perder o ponto da massa.
Quando a massa estiver numa consistência de desgrudar da mão, retire divida em duas partes. Abra com um rolo e volte a enrolar, formando os pães.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer de 40 minutos a 1 hora.
Depois de crescido leve ao forno para assar.
Forno preaquecido a 200º por 30 minutos ou até dourar.

Espinafre com ovos

INGREDIENTES:

01 Maço de espinafre

01 Colher de sopa de margarina

01 Colher de sopa de farinha de trigo

01 Xícara de chá de leite

01 Pitada de sal

04 ovos cozidos cortados em rodelas

Suco de 01 limão

MODO DE PREPARO:

Limpe o espinafre, lave-o bem. leve ao fogo em uma panela com 1/2 xícara (chá) de água e 1/2 colher (chá) de sal.

Ferva por 10 a 15 minutos, escorra, esprema bem e pique bem fino ou passe na máquina de moer carne.

Numa panela com a margarina, junte a farinha, mexendo com uma colher de pau. Quando começar a mudar de cor, adicione o leite com a pitada de sal e, logo após, os espinafres.

Misture tudo no fogo durante 3 a 4 minutos. Junte o suco de limão e sirva acompanhado com os ovos cozidos.